そば＆和風ベビーミックスサラダ

薬味のような香りや味わいの和風ベビーミックスは、和そばとの相性が抜群。たっぷり加えて甘めのしょうゆだれで和えれば、食べ応えのある一皿は休日のブランチなどに。

材料（2人分）

・和風べビーミックス　1パック（50g）

・大根　5cm幅

・人参　1/2本

・そば　2人前

・ドレッシング

　- しょうゆ　50cc

　- 砂糖 小さじ1

　- 米酢 50cc

　- ごま油 100cc

　- 塩　適宜

作り方

１.  和風ベビーミックスは食べる直前に洗い、水気をよく切る。大根、人参は千切りする。

ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。

２. そばを表示通りにゆでて冷水で締め、水気をよく切る。

３. 皿に和風ベビーミックスの半量、そば、大根、にんじん、最後に残りの和風ベビーミックスを盛り、ドレッシングをかけ、よく混ぜていただく。