私達のこと

届けたいのは、新鮮で、味わい豊かで、個性的な、

誰もが安心して食べられる野菜です。

人の体も心も、食べているものでできています。

だからこそ良質なものを届けたい。

健康的な環境で太陽の光をたっぷりと浴びて育った野菜は、

ビタミンやミネラルを豊富に含み、色鮮やかで美しく、香りや味わいも豊かです。

私達お日様リーフは、種まきから育苗、葉の選定、収穫、箱詰めまで、

すべての作業を人の手で丁寧に行うことをモットーとし、

野菜生産が盛んな千葉県野田市で毎日野菜と向き合っています。

お日様リーフの３つのこだわり

１．摘みたての新鮮さにこだわります

朝摘みの葉は箱詰めし、7℃に設定された保冷庫へ。出荷直前まで冷やすことで、新鮮な味わいや香りを損なうことなく、葉の日持ちや鮮度をより長く保てます。

２．人も環境も大切に考えています

化学薬品や農薬をできるだけ使用しない、環境持続型農法で自然光利用型の水耕栽培をしています。地下40ｍからくみ上げた利根川水系の豊かな水を使用しています（水質検査済み）。

３．料理をする方の細かいご希望をお聞きします

料理の美しい仕上がりをお手伝いできるよう、葉のサイズや茎の長さなど繊細なご要望をうかがい、できる限りご希望に沿うようにお届けいたします。